Kem và kẹo làm từ nhân hạt bàng tách thủ công, hải sản một nắng chính tay Giang chọn và phơi — từ chiếc xe trắng xanh sáng đèn mỗi tối ở chợ đêm Côn Đảo.
Nhân hạt bàng rang lên thơm như hạnh nhân mà bùi hơn, béo hơn. Côn Của xay nhân ấy vào kem, rồi từ viên kem đó pha ra cả dàn món nước — thứ vị mà rời Côn Đảo rồi, bạn sẽ không tìm thấy ở đâu khác.
Viên kem béo bùi đặc trưng từ nhân hạt bàng rang — món "phải thử" khi đến Côn Đảo.
50.000đ Đặt qua ZaloHai viên kem nằm trong trái dừa non Côn Đảo — múc kem lẫn cơm dừa, mát tới giọt cuối.
50.000đ Đặt qua ZaloMón nước nhà Sầm Sâm với viên kem hạt bàng tan chậm bên trên — vị nào cũng đáng gọi ly L.
45.000đ size M · 53.000đ size L Đặt qua Zalo| Trà sữa ô long | 30.000đ – 38.000đ |
| Matcha latte | 30.000đ – 38.000đ |
| Trà đào cam sả | 30.000đ – 38.000đ |
| Trà vải hoa hồng | 30.000đ – 38.000đ |
| Cà phê kem muối | 30.000đ – 38.000đ |
Giá niêm yết tại xe (M 500ml · L 700ml), có thể cập nhật theo thời điểm.
Cây bàng là biểu tượng của Côn Đảo — những gốc cổ thụ đứng trước nắng gió, lá đổi màu theo mùa. Món ngon của Côn Của bắt đầu từ chính trái bàng rụng dưới những gốc cây ấy.
Biểu tượng trầm lặng, bền bỉ của Côn Đảo.
Trái chín tự rụng, người dân nhặt về.
Phơi đủ 7–10 nắng cho trái khô lại.
Chặt tay từng trái bằng dao — cả buổi mới được một vốc.
Nhân bé xíu nằm giữa lớp vỏ cứng.
Rang giòn — linh hồn của 7749 món Côn Của.
"Một ký nhân hạt bàng là một ngày công ngồi chặt từng trái — nên món nào có hạt bàng, món đó không thể làm ẩu."
Gọi là kẹo, nhưng thứ này gần với bánh trái cây hơn: trái cây thật sên chậm, sốt mạch nha cốt dừa thay cho đường trắng, và lớp nhân hạt bàng rang giòn rải khắp mặt. Ít ngọt — nhai tới đâu thơm tới đó.
Dừa non & dừa sáp cuộn từng lát, hạt bàng rang giòn, sốt mạch nha cốt dừa. Viên kẹo trắng ngà, dẻo thơm mùi dừa tươi.
Hỏi giá mẻ hôm nayChuối xiêm chín cây sên dẻo trên bánh tráng sữa nướng, phủ cơm dừa sấy và hạt bàng rang. Ngọt tự nhiên từ chuối — không thêm đường trắng.
Hỏi giá mẻ hôm nayChuối mật sấy dẻo quyện gừng sẻ tươi và tắc, rắc mè cùng hạt bàng. Miếng ngon nhất cho ngày trở gió — và cho người lớn tuổi trong nhà.
Hỏi giá mẻ hôm nayKẹo sên theo mẻ nhỏ, có mẻ hết sớm — nhắn Zalo để biết mẻ mới nhất. Quy cách trên bao bì từng dòng.
Tháng 3 đến tháng 6 là mùa biển êm của Côn Đảo, ghe về đầy khoang. Giang ra tận bến chọn cá mực còn tươi cong, về lóc thịt, xếp giàn, phơi đúng một nắng gió biển — những tấm hình dưới đây chụp ngay giàn phơi nhà Côn Của.
Khúc cá dày thịt, phơi vừa ráo mặt để giữ độ ngọt. Chiên hay nướng đều chắc, ngọt — không bở như cá đông lạnh dài ngày.
160.000đ / 0.5kg Đặt qua ZaloChọn từng con tại bến, phơi một nắng đúng nghĩa. Nướng lên mềm ngọt, không dai, không tanh.
600.000đ / kg Đặt qua ZaloBa ô dưới đây đang chờ lời khen thật từ khách của Côn Của — chị Giang thay ảnh chụp màn hình tin nhắn / đánh giá Google Map vào là xong.
Ảnh tin nhắn khách khen kem / món nước hạt bàng + tên và quê khách.
Ảnh tin nhắn khách khen kẹo hạt bàng (khách mua về đất liền càng tốt).
Ảnh tin nhắn khách khen cá thu / mực một nắng hoặc đánh giá Google Map.
✍️ [CAM KẾT / CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ — CHỜ GIANG CHỐT CÂU CHỮ]
Côn Của — "Của Ngon Côn Đảo" — do Giang, cô gái sinh ra và lớn lên ở Côn Đảo, sáng lập với một nguyên tắc giữ từ ngày đầu:
Mỗi tối, chiếc xe trắng xanh của Côn Của sáng đèn ở cổng chợ đêm. Người ta ghé ăn một viên kem hạt bàng, mua bịch kẹo mang về đất liền, rồi ngồi lại nghe chuyện trái bàng, chuyện ghe cá, chuyện hòn đảo nhỏ.
Nếu bạn đang ở Côn Đảo tối nay — ghé xe chơi. Nếu bạn đã về đất liền — mọi món trên trang này đều đặt được qua Zalo.
Báo món bạn muốn, Giang gửi giá và cách giao trong ngày.
💬 Nhắn Zalo cho Giang — 0862.782.808Thank you
Your submission has been received! Keep an eye on your phone or email because we will contact you soon.